Kock/servitör
Yrkesinriktade utbildningar
Lärling, 1100 poäng
När du söker den här utbildningen kan du välja inriktningen kock (totalt 1200 poäng) eller inriktningen servitör ( totalt 1100 poäng). Läs mer om utbildningen i bilagan som finns längre ner på sidan.
Kockar arbetar med matlagning på krogar och restauranger. Att planera och förbereda maten är en stor del av arbetet men kock är också ett kreativt yrke. I perioder kan det vara högt tempo i köket och det är bra att vara serviceinriktad och trivas när det är mycket att göra. Som lärling studerar du i kockens verkliga miljö med mycket praktiskt lärande på din lärlingsplats på dagtid, kvällstid och helger.Som servitör är du restaurangens ansikte utåt och ansvarar för att ge gästerna en positiv helhetsupplevelse. Du utvecklar en djup kunskap om mat och dryck samt samarbetar med köks- och barpersonal för att ha kunskap om menyn och föreslå passande drycker.
Du som blir erbjuden en plats på utbildningen behöver logga in på Mina sidor för att tacka ja eller nej.
Förkunskapskrav
Svenska/svenska som andraspråk på grundläggande nivå eller motsvarande
Ämnes-/kursplan
Kock/servitör (RLXAAH)Bilaga
Anmälningskod
KOCKSERV-LÄR
Skolform
Gymnasial utbildning
Antal Kursstarter: 1
